Hace una década abría sus puertas en la ciudad de Madrid el Restaurante Kabuki, convirtiéndose en punto de encuentro entra culturas gastronómicas japonesa
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¿Los comentarios de los consumidores afectan a la demanda de los restaurantes? Hoy dirigir o ser propietario de un restaurante implica trabajar en
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Recientemente se ha celebrado en EEUU un nuevo congreso de la NRA (National Restaurant Association https://show.restaurant.org) donde la tecnología ha tenido un gran
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La pregunta clave es ¿Los restaurantes de los hoteles pueden generar más ingresos? Para un hotel, un buen restaurante puede ser un complemento imprescindible
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